Zrnková káva Costa Rica SHB EP La Pastora Tarrazu

Pěstování kávy v Kostarice sice začalo už v roce 1779, ale až v 19. století začala kostarická vláda silně podporovat jeho rozvoj. Vláda nabídla pozemky každému, kdo chtěl mít kávovníky. Nejkvalitnější káva se nachází v nadmořských výškách mezi 1 200 až 1 700 metrů nad mořem.

Charakteristika kávy

Tato 100% Arabika je zrnková káva s jemnou a čistou chutí. V jejím aroma můžete rozeznat tóny květin, kořeněné čokolády i pražených mandlí.

O plantáži, kde vybíráme kávu

V Kostarice najdete 6 hlavních pěstitelských oblastí, z nichž pro nás nejznámější je Tarrazú. Zdejší káva patří mezi nejjemnější kávy pro výrobu kvalitního espressa spolu s Jamaica Blue Mountain, Guatemala Antiqua a Ethiopia Sidamo.